دوووواد باشا ...
 

[url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/5fd7ac4fdf.jpg[/img][/url]
المقادير :

* كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر "
* 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
* ملعقة كبيرة ملح
* 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
* ملعقة صغيرة بهار حلو
* ربع ملعقة صغيرة قرفة
* 2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة
* قشرة ليمونة حامضة
* نصف كوب صنوبر
* زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل
* 2/1 كيلو جرام صلصة طماطم



♨ طريقة التحضير والطهى :



1. تخلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر
2. شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز
3. يقطع البصل إلى جوانح رقيقة
4. يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي
5. تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض
6. تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا

رد: دوووواد باشا ...
 

يسلمووو صعوب
ويعطيك العافيه

رد: دوووواد باشا ...
 

الله يسلمك

صعوووب

رد: دوووواد باشا ...
 

صعوب
طبخة طيبة ومعلومات اطيب
شكرالكي

رد: دوووواد باشا ...
 

[url=http://www.up4faifa.com//uploads/images/faifa1.com-9efd6e2d47.gif][img]http://www.up4faifa.com//uploads/images/faifa1.com-9efd6e2d47.gif[/img][/url]

رد: دوووواد باشا ...
 

[b][i][u][color="red"][size="6"][font="comic sans ms"]صعبة المنال

يعطيك العافيه وسلمت اناملك

طرح رائع

تقبلي مروري

أخ ـتك/ نفحة الطيب [/font][/size][/color][/u][/i][/b]

رد: دوووواد باشا ...
 

[size="6"][font="comic sans ms"][color="magenta"]\\

وآآآآآآهـ ي صعبة المنال آآآآهـ <-----
كل وااححد الذ واكشخ من الثاني .. يم يمي بس
رًرًبــٍـٍـي يـٌـ عً ـطَيكٌٌـ, 1000 ع ٍـآُفيِ ًهَـٍ =)
____[/color][/font][/size]

رد: دوووواد باشا ...
 

[size="4"][color="slategray"]رايق هالصنف

سويته مره وحبيته بس تبت منه

ههههههه تسلمين[/color][/size]

رد: دوووواد باشا ...
 

[size="5"][font="comic sans ms"]تسلم يمينك ويعطيك الف عافية [/font][/size]