المغترب الم الفراق شكرا لكم
المغترب
البنجر هو الشمندر وهو على أنواع فمنه الأبيض ومنه الأحمر وهو ذو قيمه غذائيه عاليه
يستعمل في السلطات والمخللات ويسلق ويشرب ماؤه المغذي
والبنجر الأبيض يستعمل في إستخراج مادة السكر بعد معاملة البنجر في مصانع خاصه
ويزرع في مناطق عديده من العالم حيث أن الثمره تكون الجذر والجزء الأخضر ظاهر الى فوق التربه
والجزء الاخضر منه يشبه السلق تماما ويمكن إستعماله في الطبخ والمحاشي .
اتمنى انك عرفته