صينية دجاج بالخضار البارده
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي
هذا من ابتكاري
( بربستي ) 
واتمنى ان يعجبكم بس صدقوني تراه لذيذ وسريع وكل من ذاقه او صلحه اعجب به
(يجاملون يعني ) 
يصلح للموظفه والطالبه
صينية دجاج بالخضار البارده
المقادير :
دجاج حسب عدد الاشخاص
بصل
طماطم
فلفل بارد بألوانه ( الاخضر والاصفر )الاحمر اختياري
2 ليمون ابو زهيره
صلصة الطماطم
بهارات
ملح
الطريقه :
يقطع الدجاج قطع صغيره كقطع البروستد وينزع منه الجلد (يتبل ويملح لكن قليل لان الباقي بيوضع بالصينيه)
يقطع البصل والطماطم بشكل الهلال
يقطع الفلفل اصابع ليست رفيعه ولا عريضه
يوضع في صينية تيفال البصل والطماطم والملح والبهارات والصلصه وقليل من الماء وتقلب جميعا على نار هادئه فوق عين الفرن ثم يوضع الفلفل ويقلب بعدها ضعي الدجاج وقومي بتقليبهم بعدها اطفئي النار ثم ضعي الليمون انصاف على زوايا الصينيه مع اضافة قليل من الماء حتى لا تلتصق المقاديرثم غطي الصينيه بقصدير وضعيها بداخل الفرن لمدة ربع الى ثلث ساعه
وبالهناء والعافيه
عاد لاتنسوني من دعائكم الصالح
آخر تعديل الريم يوم 17-02-2007 في 02:20 AM.
|