غريب مشاء الله عليك وعلى طبخك بجربها
أنا الدجاج أشويه على طول بعد ما أكون ممتبلته ومجهزته أحطه في الفرن وأشويه
لأني ما أحب أستعمل مرقته لأنها بتكون مليانة هرمونات ومضادات حيوية
عشان كذا لو سلقته مرقته أكبها ما أستعملها ولو شويته مويته تنزل بالصينية
والسليق أطبخه على ماء وملح وحليب ورز صنوايت وشوية بشاور ((رز عنبر )) يطلع جنان
وطبعاً ما ننسى الحليب ما أضيفه إلا قبل أطفي النار بنصف ساعة
وبالهناء والعافية
طولت أدري آسفة