كوكيز القصيم بالصور.......

[شموخ سدير]

بسم الله الرحمن الرحيم .........


المقادير ::::

ثلاث ارباع كاس سمن

خمس كاسات طحين بر ( طحينامملح وجاهز )

كاس دقيق ابيض

نص كاس سكر

نص ملعقه صغيره من كل مايلي :فلفل اسود ليمون اسود هيل زنجبيل


نخلطها مع بعض عدا السمن



نضيف السمن ونعجنها بماء لين تصير عجينه متماسكه ( اشد من عجين الفطاير والمرقوق




نتركها ترتاح نصف ساعه

وفي هالوقت نسوي الحشو

عباره عن ::::

كاسين سكر خشن

هيل قرفه ليمون اسود فلفل اسود زنجييل>> تقريبا من كل نوع ملعقه شاي الا الفلفل اقل كميه
ونخلطها مع بعض





والحين نرجع اللعجين ونمثله مثايل صغار او شوانظ صغاار




طبعا الكميه كبيره .. اذا خلصنا ممثلينها

نرجع لاول شي سويناه





ناخذ كوره ونفتحها من النص ونحط فيها ملعقه صغيره من الخلطه

ونرجع نسكرها





ثم نقلبها يصينيه فرن ونفعصها >> او نضغط عليها ليما تتفلطح





وهكذا لين نخلص



عاد ثم نخبزها .. بس مانطلعها لين تتحمر شوي من تحت .. كذا تكون نضجت

ترا اذا طلعتوها وهي لينه بتروح عليكم


بعد ما طلعت








المهم لاترهفون العجين مره وانتم بتحشون لانها بتخرب ولا تكثرون الفلفل














وشكرا واتمنى انها تعجبكم ,,,,,,,,,,,و واضح انها ملطوشه

[الريم]

لوووووووووووووول

حلووه كوكيز القصيم

شمووخه حلووه اللطشه هالمره

بس يختي شكلها صعبه مره

يسلموو يا قلبي انتي ويعطييكي العافيييييية

[شموخ سدير]

الله يعافيك

وياهلا ومسهلا وجربيها وذوقينا

[الغريب]

تسلمين وتسلم اللطشات ياشموخ

بس وره مابوه دبس بالقائمة ا ويلا

[احساس أنثى]

غاليتي شموخ

مشكوووووووووره ياقلبي على اللطشه شكلها لذيذه تسلميييييييين
يعطيك الف عافيه

تحياتي ياحياتي

[أم ريما]

مشكوووره شموخ

الله يعطيك العافيه يارب



تحياتي لك

[السريع]

شكراً لما امتعتنا به
تحياتي

[البتار]

مشكور
على المعلومه الجيده
تحياتي

[المؤذن]

مشكور
على ما افدتنا به
تحياتي

[المتابع]

بارك الله فيك
كتبت فقرأت فاستفدنا
تحياتي واحترامي