بــرياني المكــــــرونه

[الخنساء]

المقـــــادير :

أ _ كيس مكرونة حلزونيـــــة _ ملعقة كبيرة من الكركم تسلق في 2 مكعب ماجي وماء ساخن و2 ملعقة كبيرة من الزيت لمدة 15 دقيقة ,
ب_ افلفل رومي بارد شرائح مقليه ( انا استبدلته بازالياا مسلوقه بماء وملح ) _ 2 بطاطـــا حجم متوسط تقطع مكعبات وتقلى بالزيت _ نصف كاس من بصل الكشري كما موضح بالصورة ,
ج _ ملعقة صغيرة من كل من ( ملح _ زنجبيل مطحون ( انا استبدلته بزنجبيل طازج مبشوور ) _ بهارات عادية _ كركم _ ورق غار _ نصف ملعقة صغير مسمار ( فرنفل ) _ دجاج مقطع مربعات وخالي من العظـم _ بصل _ 4 اعواد قرفه _ 4 حبات ليمون اسود _ نصف كاس ماء _ زيت _ فنجال ماء .

الطريقــــــــــة :

1_ نسلق المكرونة لمدة 15 دقيقة ثم تصفى ,
2_ يحمس مقادير (ج) اولا البصل حتى يحمر تم البهارات والدجاج وباقي المقادير عادى الماء تحركـ جيدا حتى تشقر ثم نضيف نصف كاس الماء .
3 _ نضيف لهاا مقادير ( ب ) مع البصل المقلي وتتركـ لمدة 5 دقايق ,
4_ نضع فوقهاا المكرونه المسلوقه وهي ساخنه وتحركـ ثم نضيف فنجال الماء وتتركـ على نار هادئة لمدة 15 دقيقه حتى تنضج وتعزل في طبق التقديم .
بالصحة والعافيه
عليكم يالفطاحلة

[نفحات حساسة]

رائعه يعطيك العافيه اختى
راح اجربها ان شاء الله

[الطامي]

الخنساء
معلومات طيبه
شكرا لكي

[الغريب]

فكرة حلوه ياخنساء

شكلي بجربها

تسلمين ويسلم بريانيك

[حوريه]

شكلها لـذيـذه

شكرا يالغلا

لاخلا ولا عدم

[همس الورد]

مشكوووووووووورة

طرح رائع

تحيتي

[زهرة اللوتس]

رووووووووووعه

شكراّ لطرحك

دمتي بخير

[السفيرة]

تسلم ايدك اختي الخنساااء على الوصفة

يعطيك الف عااافيه

[عذبة الطباع]

يممممممممممممممي
شكلها لذيذة تسلم يديك الخنساء

[ام العمده]

شكراّ لطرحك

دمتي بخير