رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

ولا يهمك ابو عبدالله متحمس
خلاص انا بنزلها حبه حبه

هههههههههههههههههههههههههههه

صعوووب

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

[quote=الطامي;743596]صعبه
ايييه هين
حامض حيل
ههههههههههههههههههههه
اللهم اني صائم
شكرا لك على الهديه اللي بعيد[/quote]

[COLOR="DarkOrchid"][SIZE="4"]ههههههههههههههههه ليه
يا عمى خذ الرسول والصحابة قدوة ... خليك متواضع
ويعدين هى صنعه ..انت ما تعرف انه احسن الطباخين فى العالم من الرجال
يمكن تكتشف موهبة دفين من مواهبك ...;);)

جرب :p:p...اقرب طرق الرومانسية ...

ههههههههههههههههه ما فى شى بعيد ..

يوضع سره باضعف خلقه..عندى احساس انه يجى منك ههههههه[/SIZE][/COLOR]

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

بسم الله الرحمن الرحيم

صعوووب

[IMG]http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif[/IMG]

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

[quote=نفحات حساسة;743598]ايه يهن بيطبخون الرجال
احلقى شنبى اذا طبخو
ههههههههههههه
تسلمين على الوصفات[/quote]

[color="darkorchid"][size="4"]هههههههههههههههه لا لا تحلقى خليه للعيد

هذا نوع من الرومانسية المفقودة

تحياتى

صعوووووووووووب[/size][/color]

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

مجهود رائع يسلمووووو
دمت بوووووووود

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

[quote=إبتهال الجنوب;743673]بسم الله الرحمن الرحيم

صعوووب

[img]http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif[/img][/quote]


[size="4"][color="purple"]حضور متالق كصاحبته

صعووووب[/color][/size]

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

[size="4"]قررت امشى حبه حبه
علشان العود

بدينا


[color="darkorchid"]أصابع زينب[/color]

المقادير
3 كوب سميد ناعم (طحين فرخة) +3 كوب طحين +1 كوب زيت زيتون +1 ونصف كوب ماء دافئ +3 ملاعق كبيرة سمسم +3 ملاعق كبيرة يانسون +1 ملعقة صغيرة محلب +3 ملاعق كبيرة حبة البركة(الحبة السوداء) +2 ملعقة صغيرة خميرة + 2 ملعقة صغيرة سكر +كمية من القطر البارد +كمية من الزيت للقلي
الطريقة
نخلط الخميرة مع السكر وقليل من الماء الدافئ ونتركها جانباً إلى أن يتضاعف حجمها. ننخل المواد الجافة (السميد + الطحين) ونضيف السمسم واليانسون والمحلب وحبة البركة ونخلطهم جميعاً جيداً. نضيف زيت الزيتون للخلطة ونحركه بأطراف الأصابع ثم نضيف الخميرة ونعجن جيداً ونضع الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة كتلة متماسكة ولينة نوعاً ما.
تقطع العجينة بحجم حبة الجوز ثم نفرد كل حبة بشكل خفيف على المبشرة ونلفها ليظهر لها شكل جميل ونستمر في ذلك حتى تنتهي كمية العجين. نضعها في زيت عميق ساخن ونقليها ثم نخرجها ونصفيها من الزيت ونضعها في القطر ونتركها فترة ثم نقدمها ساخنة أو باردة

وصحتين وعافية.[/size]

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

[size="4"]هذا الطبق لذيذ مرررررررررررررة لازم تجربه

[color="seagreen"]تراب الملوك[/color]
المقادير
نصف باكيت زبدة +بيضة واحدة +كوب سكر +كوب حليب بودرة +ملعقة قهوة أو قهوة سريعة الذوبان (نسكافه)
ربع كوب ماء +علبتان قشطة +ربع كيلو بسكويت
الطريقة
الخلطة الأولى: يخفق بياض البيض ثم يضاف نصف مقدار السكر ويخفق جيداً وتترك.
الخلطة الثانية: يخلط الزبد ثم يضاف الحليب والسكر ويخلط جيدا.
تضاف الخلطة الأولى فوق الثانية وتخلط جيداً ثم تضاف القهوة والقشطة وتستمري بالخفق إلى أن تصبح كالكريمة.
يبلل البسكوت قليلاً ويصف في قالب ثم توضع نصف الكريمة ويصف فوقه باقي البسكت ويوضع القسم الثاني من الكريمة.توضع في الثلاجة


وألف عافية[/size]

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

[size="4[color="purple"]"]التمرية [/color]


2 قالب زبدة رفيعة +2 علبة بسكويت +22 حبة تمرعجوة
الخلطة
2 علبة قشطة +1 ملعقة أكل قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) +فنجان شاي صغير من الحليب المركز المحلى
1 ملعقة أكل سكر +3 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل كيري أو بوك)
الطريقة
يفتفت البسكويت ويطحن في آلة الطحن. تسيح الزبدة في قدر على نار هادئة ثم يوضع البسكويت مع الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه بني غامق. يوضع البسكويت بعد ذلك في صينية فرن. توضع حبات التمر فوق البسكويت وتنسق باليد.
توضع مقادير الخلطة كلها في الخلاط حتى تصبح سائلة وتوضع بعد ذلك فوق التمر. توضع بعد ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق لتصبح ساخنة أو توضع في الثلاجة إذا أردت وبالهناء والشفاء.
ملاحظات
التمر العجوة أي التمر الذي بدون نواة.عدم وضع التمر قبل البسكويت. التمرية السهلة جداً وطعمها روووعة
المقادير
العجينة:
كوب زبدة طرية أو سايحة شوية +كوب دقيق +كوب حليب بودرة +تمر معجون نصف الكيس أو حسب مقاس الصينية
الطريقة
تخلط المقادير السابقة بدون التمر إلى أن تصبح متماسكة. تقسم العجينة نصفين تماماً، نحضر صينية زجاج أو بايركس، نضع القسم الأول في قعر الصينية ونفردها بأصابعنا إلى أن تتسوا وتغطي جميع الصينية. ندهن أيدينا قليل جداً من الزيت ثم نفرد التمر حتى تغطي العجينه تماماً. نضع القسم الثاني للعجينة فوق التمر ونغطيها تماماً. نضعها في وسط الفرن حتى تصبح ذهبية من الأسفل ثم نولع النار من الأعلى لتصح ذهبية ثم تقطع مربعات

وبالهناء والشفاء
ادعى لى

صعوووب[/size]

رد: للرجال فقط .... فنون الطبخ
 

يعطيك العافية صعووووووووووب

موسوووووعة رائعة

لاهنتي