منتديات الفطاحله

منتديات الفطاحله (http://www.ftahilah.com/index.php)
-   المطبخ والمنزل (http://www.ftahilah.com/forumdisplay.php?f=276)
-   -   بطاطس بالكاري الهندية (http://www.ftahilah.com/showthread.php?t=174474)

بنت النور 15-03-2021 03:53 AM

بطاطس بالكاري الهندية
 
بطاطس بالكاري الهندية


[url=https://top4top.io/][img]https://e.top4top.io/p_1899kogff1.jpg[/img][/url]



مجموع الوقت
25 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
3 أشخاص
سهل المكوّنات :
بطاطس صغيرة الحجم مقشرة – 500 غرام
كركم – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة
فلفل أحمر حار مجفف ومطحون – 2
ورق كاري – 6
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
كمون حب – نصف ملعقة صغيرة
خردل حب – نصف ملعقة صغيرة
شمر حب – نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
ملح – بحسب الرغبة
للتزيين:
بقدونس مفروم فرماً ناعماً – بحسب الرغبة
طريقة العمل :
1- اسلقي البطاطس في ماء مملح، صفيها وضعيها جانباً.
2- حمي الزيت في قدر على النار وقلي الفلفل الأحمر الحار مع أوراق الكاري.
3- أضيفي البصل، الكركم، الكمون، الخردل والشمر حتى يصبح البصل طرياً.
4- زيدي البطاطس، رشة ملح وعصير الليمون الحامض.
5- اطهي المكونات لحوالي 10 دقائق.
6- رشي على وجهها البقدونس وقدميها فوراً.

منقول

الطامي 16-03-2021 06:28 AM

رد: بطاطس بالكاري الهندية
 
طبهة طيبه
وفلفلها نار
🤣😂
شكرا لك بنت النور على الاهداء

بنت النور 26-08-2021 07:41 AM

رد: بطاطس بالكاري الهندية
 
تشرف متصفحي بتواجدك العطر
الذي عطر واحتي لاخلا ولاعدم
تواجد المبدعين شرواك..دمت بحفظ
الله ورعايــته


الساعة الآن 02:04 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الفطاحلة