صينية البطاطس
 

المقادير



لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس



ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




الصلصة



طماطم / مكعب ماجي / ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم



الطريقة


نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة





وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية





نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

بالهناء والعافيه للفطاحلة

رد: صينية البطاطس
 

[url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/bc4f19ec0f.bmp[/img][/url]

رد: صينية البطاطس
 

[font=comic sans ms][size=6][color=darkorchid][i]يسلموو يا الخنساء[/i][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6][color=darkorchid][i]ويعطيك العافيه[/i][/color][/size][/font]

رد: صينية البطاطس
 

شكرا حبيبتى زهرة [color="magenta"][/color]

لاهنتى لمرورك الراااااااائع

رد: صينية البطاطس
 

[center] شكرا حبيبتى نفحااااااات

لاهنتى لمرورك الراااااااائع [/center]

رد: صينية البطاطس
 

[color="darkorchid"][size="5"]يسلمواااااااااااااا
احنا نسويها باكثر من طريقة
ممكن اذا كورتيها تشوحيها بالمقلاة وتكون محضرة شوربة الطماطم
و بعد ما قليتى البطاطس والبصل والجزر حسب الرغبة
بعدها تنزلى اللحم الكور
الطريقة الثانية
نفس اللحمة لا تكوريها مديها فى الصينبة وتركيها فى الفرن تنزل
مية اللحم وصفيها منها
اقلى البطاطس نصف قلية
ورصيها فوق اللحم وبعدها اسقيها بالشوربة او تسوى صلصلة الطحنية والليمون

مشارك حلوة
صعوووووووووب[/size][/color]

رد: صينية البطاطس
 

يسلموووووووا الخنسااااااااء

طرح رائع

رد: صينية البطاطس
 

[center] شكرا حبيبتى صعووووووب


طرق حلوووه
لاهنتى لمرورك الراااااااائع [/center]

رد: صينية البطاطس
 

[center] شكرا حبيبتى هموسه

لاهنتى لمرورك الراااااااائع [/center]

رد: صينية البطاطس
 

تسلمين غلاتي على الوصفه لحلووة
يعطيك العافيه