دعوه لكافة أعضاء الفطاحله للعشاءبمناسبة عودة ابو مياااااااااس
السلام عليكم ورحة الله وبركاته ... بمناسبة عودة شاعرنا اببو مياس ومقدمه لنا وتعصيبه علينا يوم ارتاع على موضوعه بهالمناسبه حبيت اعشيه وانا عازمتكم كلكم على شرفه فتفضلوا وحياكم الله ولا احد يستحي طبعا العشاء ذبيحه مشويه على الفحم ........ <<<<< حياك الله يا ابو مياااااااااس تراي تعبت فيها اول شي نكثر من الفحم مثل الصوره .. هنا يتم ترك الفحم حتى يكتمل اشتعاله بصفه كامله يتم خياطة بطن الذبيحه بعد استخراج احشائها كامله ويتم وضع الكبده داخل بطن الذبيحه فقط ويغلق بإحكام كي لايتم خروج البخار حيث ان البخار له دور فعال بإستواء اللحم هنا يتم ربط راس الذبيحه مع الايدي ربطاً محكماً وهنا يتم ربط ارجل الذبيحه بالعامود ربطاً محكماً كي لايدور العمود دون الذبيحه <<<<<<<<<<<<<<< اهم شييييييييييييييييي تخيلوني مجتهده والذبيحه في جهه والعصا في جهه وانا الاحق الذبيحه هههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههه هه وهذي صورة الذبيحه على العمود محكمه مع جميع الجهات الايدي والارجل والظهر وهنا يبين نوع العمود حيث تحتاج الى عمود بطول مترين ونصف تقريباً وحوالي اثنين بوصه عرضاً ونحتاج الى قوائم حديد بإرتفاع متر تقريباً كما يضهر امامكم في هذه الصور يتبين وجود شخصين متقابلين كي يقومو بتدوير العمود كي تمر الذبيحه على الجمر بطريقه متساويه هذي الصور تبين بداية احمرار الذبيحه وهذي الصور بعد مرور حوالي الساعه هذي الصوره مهمه جداً وهي بداية تشقق اللحم وهي دلااله على بداية استواء الذبيحه هذي الصوره تبين نهاية الاستواء والدليل تجدونه في الصوره السفلى (هنا مربط الفرس) وهو انفتاح البطن وهو يدل دلااله كامله بأن الذبيحه جاهزه وقد استوت تماماً شوفوا البخار وتفضلو حياكم الله السفره جاهزه ويتم تقطيع الذبيحه على السفره ويالله اشوف ويييييييييييين ابو مياس هو والمشرف العام هم في البدايه يالله ان تحييهم واذا حيا كثر يالله اقلطوا الله يحيكم على قل الكلافه اسفرت وانورت وياهلا بكم والله اني حالفه على راس السماط مشرفنا يالله ان تحييكم وينك يا عبدالله قطع قطع للرجاجيل ويا هلا بكم ترى حافظة الجريش جمبي عطوني صحونكم اغرف لكم لا تستحون والله ياخزياه فييييييييكم وانا عارفه ان هذا مهوب من قدركم بس اهم شي شفناكم ووسعنا الصدر <<<<<<<<<<<<<< قسم بالله حسيت صدق اني عازمتكم دخلت جو ههههههههههههههههه اخواني الاعزاء امور مهمه يجب اتباعها 1-عدم وضع الذبيحه فوق الجمر مباشره بل تكون على جانب الجمر كما في الصوره الاولى. 2- عدم تشريح الذبيحه بالسكين بل تكون كما هي دون اي خدوش. 3- عدم وضع اي بهارات ملح فقط. 4- المده الزمنيه حوالي ساعتين ونصف تقريبا