يا استاذنا المتخصص في عمل الشاي ، الشاي العثماني غير الشاي المغربي ..
والسكر اذا حطيته قبل مع الغليان مايحتاج تحركه
الشا لايعمل في ابريق من الحاس وإلا امتص بعض الأكسيدات التي يحتويها
لابد من ابريق من الفخار .. وكوبا من الفخار ، مقري عليه من ابن عيبان..