العودة   منتديات الفطاحله > المنتديات الأسرية والصحيه/يمنع الفيديو > المطبخ والمنزل

المطبخ والمنزل مأكولات ومشروبات وديكور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 04-03-2008, 01:10 AM   رقم المشاركة : 1
الألماسة




معلومات إضافية
  النقاط :
  الحالة :

 

افتراضي السمبوسة الهندية


الــمــقــاديــر:
2م.ك زيت ــ بصلة صغيرة مفرومة
(1ــ2) فص ثوم 1م.ص كمون
1م.ص فلفل أحمر حار ــ 1م.ك بودرة كاري
بطاطس كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 كوب عدس ــ 1كأس بازلاء ــ 1 كأس ماء ــ 1م.ك دقيق
ربع كأس ماء إضافي
****************************** *
مقدار العجينة:
2 ونصف كأس دقيق ــ نصف م.ك ملح
نصف م.ك بيكنج بودر ــ 2م.ك زيت ــ نصف كوب ماء
*****************************
طــريــقــة التحضير:
1ــ في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت والبصل والثوم وبودرة الكاري
والكمون والفلفل الأحمر وقلبيه لمدة دقيقة.
2ــ أضيفي العدس وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي البطاطس والبازلاء وكوب من الماء واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي الحرارة ثم غطي المقلاة واتركي الخليط لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج البطاطس.
3ــ أذيبي الدقيق في ربع كوب ماء وأضيفيه إلى البطاطس وقلبي الخليط
حتى يتكاثف ويغلظ .
4ــ لعمل العجينة أدخلي الدقيق مع الملح والبكينج بودر في وعاء ثم اعملي حفرة في وسطه واسكبي بها الزيت ثم أضيفي الماء تدريجيا واعجنيه جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة ثم كوري العجينة إلى 16 كوره ورققي كل كرة علة شكل دائرة ثم اقطعي الدائرة إلى نصفين وشكلي العجينة على شكل قمع مع لصق الجوانب بالماء قليلا.
5ــ املئي القمع بالحشوة ثم أغلقي الجهة المفتوحة العليا بالماء أيضا اتبعي نفس الطريقة لباقي العجينة.
بصراحة سويتها لزوجي وبنته ومرة اعجبتهم
منقولة






توقيع الألماسة
 
  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2008, 02:26 AM   رقم المشاركة : 2
الخنساء
عضو شرف
 الصورة الرمزية الخنساء





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الخنساء غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


شكر احبيبتي الالماسه

لاهنتي طريقه راائعة بجربها

سلمت يديك وددمتي بخير







توقيع الخنساء
 
  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2008, 03:01 AM   رقم المشاركة : 3
خالد العمري
مشارك






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :خالد العمري غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


الألماسة

1م.ص فلفل أحمر حار <<<< هنا المشكلة الوحيدة
يعطيك العافية انا بخلي الأهل يسونها لكن بدون اللي فوق






توقيع خالد العمري
 
  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2008, 03:42 AM   رقم المشاركة : 4
الألماسة




معلومات إضافية
  النقاط :
  الحالة :

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


صدقني بتكون ألذهذا خوف من الحار ولا إيش أسميه ياخالد
عموما بالعافية عليكم







توقيع الألماسة
 
  رد مع اقتباس
قديم 04-03-2008, 03:44 AM   رقم المشاركة : 5
الألماسة




معلومات إضافية
  النقاط :
  الحالة :

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


جربيها وماراح تندمين بالعكس بتدمنين عليها بالعافية
مطرح مايسري يمري على قولة الأخوان المصريين







توقيع الألماسة
 
  رد مع اقتباس
قديم 06-03-2008, 06:19 PM   رقم المشاركة : 6
ســُلاف
هدوء/وردة الفطاحلة
 الصورة الرمزية ســُلاف





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :ســُلاف غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


احسها لذيذة
تسلمين الالماسة







توقيع ســُلاف
 
  رد مع اقتباس
قديم 06-03-2008, 10:58 PM   رقم المشاركة : 7
الطامي
منصور المري/شاعر/نائب المشرف العام
 الصورة الرمزية الطامي





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة : الطامي متواجد حالياً

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


اللماسه
اح يالفلفل
نعمه الله يديمها
والله ماتصلح الا بالفلفل
يلهط المعده ويحرك القولون عدل
اححححححححححححححححححححححححححححح ححح اح
شكرا لك طرح ممتاز جدا
لاهنتي







توقيع الطامي
 
ماتعودنا على خضع الجماهي=غير للي خالق انسه وجِنه
الفعول اخير من حكي الفكاهي=وكل رجال بفعله فاح بِنه
  رد مع اقتباس
قديم 07-03-2008, 01:04 AM   رقم المشاركة : 8
السفيرة
وردة الفطاحلة
 الصورة الرمزية السفيرة





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :السفيرة غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


شكلها طعم بسويها بس الله يعين على القولون بيوله ههههه

تسلم ايدك ويعطيك العاافيه







توقيع السفيرة
 استغفرالله وسبحان الله وبحمده والحمدلله والله اكبر
  رد مع اقتباس
قديم 07-03-2008, 04:26 AM   رقم المشاركة : 9
الألماسة




معلومات إضافية
  النقاط :
  الحالة :

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


تحملو حرارتها لأن لو مافيها فلفل حار ماصارت سمبوسة هندية







توقيع الألماسة
 
  رد مع اقتباس
قديم 07-03-2008, 04:31 AM   رقم المشاركة : 10
خالد العمري
مشارك






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :خالد العمري غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: السمبوسة الهندية


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الألماسة مشاهدة المشاركة
صدقني بتكون ألذهذا خوف من الحار ولا إيش أسميه ياخالد
عموما بالعافية عليكم
ههههههههههههههه

فديتك يا ألماسة لو مو خوف من الفلفل وش بيكون يعني
أقول لايكون فيك عرق هندي بعد ههههههههههههههه






توقيع خالد العمري
 
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل السمبوسة الهندية مع الشرح عهود المطبخ والمنزل 20 09-12-2010 01:17 AM


الساعة الآن 03:12 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الفطاحلة