قوارب البطاطس بالصور

[حلا نجد]

قوارب البطاطس







المقادير







عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف







اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد







قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة







نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم







ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة







صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء








غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي








الصينية بعد الفرن







في أمان الباري

[نفحات حساسة]

رووووووووووعه

اختيار جديد..سلمتى حلا..

[الطامي]

حلا
طبخة طيبه
لاتنسونا منها
ههههههههههههههههههه
شكرا لشششششششششش

[الخنساء]

شكرا حبيبتى

طبق راااااااااائع

سلمتى ودام طرحك

[همس الورد]

مممممممممممممممممم

يسلموووا عالطرح

تحتي

[حلا نجد]

نفووحه
يسلمو ياعسل على مرورك

[حلا نجد]

الطامي
اسعدني مرورك
وان شاء الله مراح انساك راح ادزلك صحن تذووق منه <<<

[حلا نجد]

الخنساء
مرورك اسعدين وحضورك ابهرني

[حلا نجد]

همس الورد
اشكرك على مرورك

[إبتهال الجنوب]

بسم الله الرحمن الرحيم

حلا نجد